Tập trung diện tích vùng nguyên liệu lớn đáp ứng nhu cầu của đối tác huyện Sông Mã đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tuyên truyền vận động thành lập mới, duy trì phát triển các hợp tác xã, Liên hiệp hợp tác xã phát triển cây ăn quả. Hiện trên địa bàn huyện có 01 liên hiệp hợp tác xã và 61 hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, các hợp tác xã tập trung chủ yếu vào sản xuất, bảo quản, chế biến quả các loại, tập trung vào một số loại cây ăn quả như (cây Nhãn, Xoài và cây có múi).

Diện tích Nhãn trên địa bàn huyện cho sản phẩm là 5.898 ha, sản lượng năm 2021 ước đạt 55.869 tấn; diện tích Xoài cho sản phẩm là 797,5 ha, sản lượng năm 2021 dự kiến ước đạt 3.160 tấn, tập trung chủ yếu các xã dọc sông Mã như: Chiềng Khương, Chiềng Cang, Mường Hung, Chiềng Khoong, Nà Nghịu, Yên Hưng, Chiềng Sơ, Mường Lầm. Huyện đã tập trung chỉ đạo cung ứng cho nhân dân giống cây có năng xuất cao, chất lượng tốt, sản xuất theo hướng đầu tư thâm canh, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất góp phần tăng năng suất, sản lượng, chất lượng cây trồng.

Công tác xây dựng quản lý mã số vùng trồng được quan tâm. UBND huyện phối hợp với Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu I - Cục Bảo vệ thực vật đánh giá cấp 03 mã vùng trồng Nhãn xuất khẩu sang Úc diện tích 26,35 ha sản lượng 350 tấn; cấp mã vùng trồng sang thị trường khó tính được 9 mã với diện tích 42,5 ha, sản lượng đạt trên 600 tấn; cấp mã số vùng trồng sang thị trường Trung Quốc được 16 mã với diện tích 951,4 ha sản lượng trên 11,4 nghìn tấn.

Hiện nay các hợp tác xã sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Sông Mã đã từng bước ứng dụng công nghệ cao vào sản  xuất nông nghiệp như áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn VietGAP vào lĩnh vực trồng trọt, để sản xuất ra các sản phẩm có năng suất, chất lượng, an toàn và có sức cạnh tranh cao trên thị trường. Hiện đã có 37/61 hợp tác xã sản xuất quả an toàn theo quy trình VietGAP với diện tích là 755,5 ha sản lượng quả đạt trên 6 nghìn tấn. Trên địa bàn huyện có 289 cơ sở chế biến long nhãn, (trong đó có 23 cơ sở chế biến bằng phương pháp lò sấy nhiệt sạch và phương pháp lò sấy điện) tập trung chủ yếu tại các xã Chiềng Khoong, Nà Nghịu, Chiềng Khương, Huổi Một, Chiềng Sơ và Yên Hưng, Mường Lầm...

Để phát triển vùng nguyên liệu Dứa cho Trung tâm chế biến rau quả Doveco Sơn Lạ huyện Sông Mã đã triển khai xây dựng thí điểm 50 ha nguyên liệu Dứa tại xã Chiềng Khương. Huyện Sông Mã bố trí kinh phí ngân sách huyện 700 triệu đồng hỗ trợ các hộ dân mua giống và sử dụng Quỹ hội nông dân hỗ trợ cho các hộ gia đình trồng Dứa vay với định mức 20 triệu/ha với tổng vốn vay là 1 tỷ đồng; đã có 8/19 xã, thị trấn đăng ký trồng dứa nguyên liệu với diện tích 245,4 ha tại các xã (Đứa Mòn 28,1 ha; Chiềng Cang 20 ha; Mường Sai 10,9 ha; Mường Cai 3,2 ha; Chiềng Khương 50 ha; Huổi Một 3,73 ha; Yên Hưng 17 ha, Chiềng Khoong 112,5 ha...

Như Thủy